Si os pregunto cuántos litros de agua hay que beber al día, seguramente casi todos sabréis responderme: 2 litros. Ahora bien, si os pregunto cuántos de vosotros los beben: ni San Pito Pato. ¿Por qué? Porque…  ¿cómo demonios quieres que me beba 2 litros de agua? Muy fácil. A sorbitos. Esos 2 litros, además de los que ingeramos con los alimentos, son saludables para nuestro organismo porque lo depuran. Con la orina se expulsan toxinas, igual que con el sudor. Además, ahora en invierno, nuestras defensas pueden bajar y provocar infecciones. ¿Y sabéis que parte de nuestro cuerpo es una de las más expuestas? La garganta. Con la respiración entra de todo: bacterias, contaminación, virus… Beber agua disminuye las posibilidades de que tengamos infecciones de garganta, pues el agua se lleva consigo muchas bichillos que serán destruidos con los jugos gástricos. Por eso os recomiendo llevar una botellita de 50 cl con ...

Gracias al buen tiempo que hemos tenido por el momento, el repunte de la gripe se está retrasando este año. Las malas noticias es que a partir de esta semana entra el frío en la penísula y está previsto que los casos de gripe se disparen. Como todos los años, por otro lado. Pero como se suele decir, es mejor prevenir que curar. ¿Y cómo evitar pillar el virus de la gripe? La manera más fácil y dolorosa es vacunarse, aunque en realidad solo se recomienda a aquellas personas con riesgo de sufrir complicaciones con la gripe. Si ya lo hiciste hace varios años… de poco te valdrá, ya que el bichejo muta de año a año, inmunizándose contra las vacunas que nos metemos en vena. Por eso, lo más recomendable es seguir unas sencillas recomendaciones, de manera que se reduzca al mínimo las posibilidades de contraer el virus: -          Evitar el contacto ...

Ayer se publicaba que la Universidad de Surrey, Inglaterra, estudiará el modo en que el trino de los pájaros repercute en el cerebro y la posibilidad de que éste resulte terapéutico para quien lo eschuche. Me atrevo a aventurar que el resultado será positivo… en cierta medida. ¿En cuál? Pues en aquella en que todo estimulo externo que nos resulta agradable, hace que el cerebro segregue una serie de sustancias que nos hacen sentir mejor. Evidentemente estas sustancias no nos van a curar de enfermedades físicas, pero seguro que nos ayudan a relajarnos y a mejorar nuestro estado emocional. Y eso es terapéutico. De hecho ya existen terapias basadas en esos “inputs” reconfortantes como por ejemplo la musicoterapia o la terapia con animales. En ambos casos el principio activo se funda en que tanto la música clásica como el contacto directo con ciertos animales sean gratos para las personas a las que ...

Una combinación buena para el corazón. Ingredientes para 4 personas: -400 g de espaguetis cocidos -2 dientes de ajo -50 g de pasas sultanas -1 calabacín -50 g de piñones -Perejil, aceite, sal y pimienta Preparación Hervir la pasta al dente. Aprovechar esta agua para escaldar el calabacín. Cortar el calabacín en tiras y hacer un salteado junto con los piñones y las pasas. Retirar del fuego, incorporar la pasta reservada y espolvorear con el perejil. Valoración Esta receta sencilla y sabrosa muestra que la pasta puede ser un plato del todo saludable. A menudo olvidamos combinar las verduras con cualquier tipo de pasta. La receta contiene piñones, pasas, ajo, perejil y aceite, una mezcla ideal para el gusto y para las arterias. Espaguetis, pues, saludables y muy recomendables para personas con enfermedades cardiovasculares, hipertensión o hipercolesterolemia. Si, además, procuramos que los espaguetis queden al dente, el plato aún será más ligero y saciante. Número de calorías: 400 calorías por ración. Aporte nutricional: ...

El cáncer de mama, es una de las enfermedades, a la cual, toda mujer debería estar atenta para prevenirla. Desde hace unos años, las campañas de información para ello, son abundantes. Entre las informaciones, dan una serie de consejos como el de no llevar una vida sedentaria y alimentación rica en grasas, pues esto aumenta las posibilidades de padecerla cuando se llega a una edad más madura. Hay que esforzarse en cambiar los hábitos alimentarios  y realizar actividades que nos hagan permanecer atareadas día a día, ejerciendo movimiento físico. Mantener nuestro peso, es muy importante, un peso equilibrado, que no sea demasiado elevado ni demasiado bajo, ni tampoco ejercer dietas que nos hagan cambiarlo bruscamente. Lo más aconsejable, es tenerlo controlado en su justa medida. Hemos de controlar las calorías y equilibrarlas. Lo que consumimos diariamente, es muy importante para la alimentación general, además de beber como mínimo 1,5 litros de agua al día. La ...