La remolacha es un alimento ideal para casos de anemia, debido al alto contenido en hierro. También es rica en azúcares, vitamina C y B, potasio y caroteno. Son particularmente ricas en folate. Se ha descubierto que el ácido folate y ácido fólico previenen defectos de nacimiento del tubo neural (nervioso) y ayudan contra enfermedades [...]
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Se denomina SÃndrome del comedor selectivo a las personas que van dejando de comer algunos alimentos y consumen menos de diez a lo largo de dos años. Por ejemplo, primero dejan las verduras, después las carnes, las frutas y terminan comiendo sólo milanesas, chocolates y gaseosas. Muchos no las dejan sino que nunca las incorporan. [...]
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Reconocida por su riquÃsima concentración de betacarotenos, un pigmento natural que en nuestro organismo se transforma en vitamina A, 100 gramos de esta raÃz completan nuestros requerimientos diarios. El betacaroteno tiene eficacia comprobada en el tratamiento de algunas enfermedades cutáneas. El puré como el jugo concentrado de zanahorias, son eficaces para tratar las manchas de [...]
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El ácido fólico o vitamina B9, desempeña un papel esencial en algunas de las reacciones biológicas más importantes del cuerpo como es la sÃntesis o fabricación de ADN y la formación de los glóbulos rojos. La vitamina B9 es uno de los principales elementos que se utilizan en la lucha contra la anemia. También protege [...]
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El Selenio, junto a la vitamina E, previene el envejecimiento precoz y, debido a su efecto antioxidante, combate los radicales libres y protege el corazón. Los sÃntomas de deficiencia son algunas dolencias del corazón y puede aparecer una forma un poco rara de anemia. Las fuentes para incorporar el Selenio a tu cuerpo son: Germen [...]
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