sábado, octubre 12, 2024

Algas II

algas-2.jpgLechuga de Mar: Muy rica en hierro. Rica en yodo y vitamina C.

Fucus: Rico en yodo y vitaminas A, B, C y E. Tiene un alto poder saciante. Se utiliza molido como espesante en salsas y guisos.

Arame: Rica en calcio y yodo. Limpia el sistema reproductor, indicada para problemas de próstata

Dulse: Muy rica en hierro y magnesio. Vitaminas A y C. Indicadas en anemias y anorexias.

Agar-Agar: Rica en calcio, yodo y fibra. Se utiliza como gelatina natural para postres y salsas. Se utiliza de laxante mezclando 1 cucharada, más una taza de agua o zumo.

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