Preparación de jarabes

jarabe.jpgParece complicado, pero es mucho más fácil de lo que la gente se piensa. La manera de realizarlo es la siguiente:

  • Preparamos una decocción y la reducimos poco a poco a fuego lento, a un tercio de la cantidad original.
  • Añadimos 1 kilo de azúcar de caña o miel por cada 500 ml. de decocción.
  • Lo vertimos en una botella de vidrio oscuro, le ponemos una etiqueta que indique el contenido y la fecha, y lo guardamos en un lugar fresco.
  • Para los jarabes, las dosis serán para adultos de 2 cucharaditas de tres a seis veces al día. Para los niños mayores de cinco años, la mitad de la dosis de un adulto. Y para los niños menores de cinco años 1/2 cucharadita.