El hierro es una sustancia indispensable para la vida, ya que fortifica los glóbulos rojos y compone numerosas enzimas que intervienen en reacciones químicas de nuestro organismo.
Las necesidades de este metal en las mujeres es superior a las de los hombres, debido a la pérdida de sangre que se produce en períodos menstruales. Además es necesario durante el embarazo, ya que la futura mamá debe aumentar la cantidad de glóbulos rojos para fabricar tejidos fetales y de la placenta. Por eso los médicos pueden determinar y solicitar un suplemento de hierro que generalmente se inyecta durante el embarazo. La naturaleza también hace su aporte, además de la carne, el hígado, se puede encontrar en legumbres verdes y lentejas.
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