Los fermentos y alimentos fermentados crean frecuentemente problemas intestinales. Hay que evitar los fermentos de torta, levadura de cerveza, chucrut y otros alimentos fermentados. En cuanto a los productos hechos con levadura de pan, trate de consumirlos por lo menos un día después de su preparación. Prefiera las tostadas en vez de pan fresco.
