El Ayuderva nos enseña a adelgazar

Según el Ayuderva, la medicina más antigua del mundo, todo equilibrio está determinado por la supremacía de uno de los tres elementos: vata, viento; pitta, fuego; kapha, agua.
Quien tiene exceso de peso, tiene exceso de kapha. Se puede reducir siguiendo estos sabios consejos:

  • Comer pollo y pescado en vez de carne roja. Dos o tres días por semana no probar carne.
  • Experimentar con recetas a base de verduras frescas cocinadas y cereales de producción biológica.
  • Consumir bebidas calientes en vez de frías.
  • Cuando se cocina, utilizar con frecuencia jengibre fresco, tanto crudo como guisado. Ayuda a hacer la digestión y elimina toxinas.
  • Condimentar los alimentos con comino, cúrcuma, cardamomo, canela, clavo, semillas de mostaza y pimienta negra. Ayudan a digerir.
  • Durante una semana reducir el consumo de azúcares. Una dieta de bajo contenido de azúcares es más energética. Utilice miel en crudo, pero nunca en alimentos cocinados.
  • Evitar las frituas y rebozados.
  • Evitar los alimentos envasados.
  • Evitar las bebidas con gas. Al contrario de lo que piensa, no ayudan a digerir.
  • Reducir el consumo de bebidas excitantes, como el café y el alcohol de alta graduación.
  • Comer los dulces al principio de la comida. Sirve para calmar el hambre.