Ayunar es uno de lo métodos más antiguos conocidos para reacondicionar, purificar y curar el organismo. El ayuno es instintivo y muchas veces lo hacemos sin darnos cuenta. Por ejemplo, luego de un fin de semana cargado de comidas, podemos hacer un lunes de ayuno para volver al ritmo de la dieta. En forma natural, dejamos de comer y tomamos más líquido hasta sentir una mejoría.
Según los especialistas, el ayuno produce alegría y paz mental. Por lo general, luego de un ayuno se suele sentir rechazo por algunos tipos de carne y se tiende a comer alimentos más sanos.
Existen diferentes tipo de ayunos: a base de frutas, de líquidos o jugos, el ayuno completo y semiayuno.
