El deporte es una de las herramientas más eficaces para cuidar la salud, ya que una buena alimentación, un descanso adecuado y la reducción del estrés no siempre son suficientes. Sin embargo, la falta de constancia y el deseo de obtener resultados rápidos hacen que muchas personas no se esfuercen lo necesario.
En los últimos años ha surgido interés por los llamados miméticos del ejercicio: fármacos capaces de reproducir parte de los beneficios del entrenamiento al activar rutas metabólicas como la AMPK, que ayuda a reducir la inflamación, mejorar el metabolismo y favorecer la salud cardiovascular. Además, existen ciertos compuestos presentes en la dieta, como la quercetina, el resveratrol, la curcumina o la epicatequina, que pueden generar efectos similares a la actividad física.
Aun así, el deporte sigue siendo la vía más potente para mantenerse saludable, incluso por encima del descanso o la nutrición. Su impacto positivo no tiene rival: “Es fundamental implicarse y aceptar el esfuerzo para obtener todos los beneficios que el ejercicio físico puede aportar. Nuestros genes están preparados para ello, y cuando nos movemos, nuestra salud responde positivamente”, afirma el biohacker Gonzalo Ruiz Utrilla, apasionado del deporte, especialmente del crossfit y el triatlón.
Desde hace tiempo se viene hablando de ciertos miméticos del ejercicio, sustancias que regulan las vías de señalización y simulan los efectos de la actividad física, activando la ruta AMPK: “Aún no existe la pastilla que pueda sustituir el ejercicio, si bien hay investigaciones que están en ello, todavía muy parciales ya que cubren una mínima parte de los inmensos beneficios de hacer deporte. Este, realizado correctamente, mejora nuestra salud por numerosas vías incluyendo efectos psicológicos y sociales que pueden llegar a ser indirectos, algo que no puede ofrecerte un fármaco”.
Entre los compuestos que podemos encontrar en la alimentación y que parecen tener beneficios similares a los de la actividad física, están la epicatequina, el resveratrol, la quercetina y uno muy apreciado dentro de la medicina natural, la curcumina.
Los miméticos del ejercicio que podemos incluir en la dieta
Resveratrol
Este compuesto lo encontramos en las uvas principalmente. Previene el desarrollo de patologías crónicas, reduce el estrés oxidativo y la inflamación, mejora la función mitocondrial y regula la apoptosis. Se ha demostrado que alarga la vida en ratones, tienen un efecto antienvejecimiento y también previene patologías neurodegenerativas e inhibe la proliferación tumoral: “Todo esto se debe a que activa la vía AMPK del metabolismo. El resveratrol tiene beneficios que el deporte también nos proporciona, ayudándonos en la recuperación muscular tras hacer ejercicio y a reducir la fatiga, especialmente en personas mayores” – concluye Ruiz Utrilla.
Quercetina
Es un flavonoide presente en muchas frutas, verduras y granos que ha demostrado potencial para mejorar el rendimiento físico y la resistencia. Actúa a través de diversos mecanismos, incluida la mejora de la función mitocondrial y posiblemente la activación de AMPK.
Epicatequina
Está en el cacao y el té verde, otro flavonoide con efectos beneficiosos sobre la salud muscular y la resistencia. Se ha demostrado que promueve la biogénesis mitocondrial y que mejora la capacidad del músculo para utilizar oxígeno, lo cual es un efecto clave del ejercicio físico.
Curcumina
El principal compuesto activo de la cúrcuma ha sido estudiado por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. También hay evidencia de que puede mejorar la salud cardiovascular y la resistencia muscular, posiblemente a través de la mejora del estrés oxidativo y la inflamación.
