Hacer una dieta desintoxicante de un día o dos te ayuda a liberar toxinas rápidamente. Además tu organismo recupera energía porque la obtiene de los depósito de glucógeno existentes en los músculos y el hígado. Luego, recurre a las reservas de grasa y, finalmente, a las proteínas almacenadas en el propio cuerpo. Por eso, durante una cura bien hecha no se produce desnutrición. Igualmente, antes de hacer cualquier dieta, lo mejor es asesorarse por un médico o especialista en nutrición.
Primer día: Frutas y verduras
- Al levantarse, tomá un buen vaso de té. Antes de desayunar, salí a caminar para poner en marcha el metabolismo.
- Desayuno: Fruta fresca depurativa: uvas, manzana, naranja, pomelo, limón, ananá o frutillas. Té con edulcorante. No tomar café.
Si te quedás con hambre, tomá un yogur descremado con cereales integrales o copos de avena. - 1/2 mañana: Un jugo recién exprimido de fruta o verduras: manzana, zanahoria, apio, tomate, ananá o naranja.
- Almuerzo: Sopa ligera de verduras (zanahoria, puerro, calabacín, acelga y una papa si necesitás más energía). Podés agregar dos galletas de arroz, avena o centeno.
- Postre: compota de manzana o un yogur descremado y una infusión de té.
- Merienda: Jugo de frutas naturales o verdudas frescas.
- Cena: Ensalada de zanahoria, remolacha y apio (la verdura más depurativa), crudos, mezclados con arroz integral cocido. Aderezo: limón y muy poca sal.
- Postre: ananá natural o yogur descremado y una infusión de té.
Importante: Tomá durante todo el día, tres o cuatro tazas de té. Se aconseja una última taza antes de dormir.
2do. día: Comida ligera
- Al levantarse, no te olvides de tu vaso de agua.
- Desayuno: Jugo de frutas, yogur con müesli.
- 1/2 mañana: Jugo de frutas o verduras naturales.
- Almuerzo: Arroz integral hervido con verduritas o un puré de verduras.
- Postre: una manzana asada y una infusión de té.
- Merienda: Un jugo natural o una infusión, con dos galletas de avena o arroz.
- Cena: Una ensalada variada y pescado hervido, condimentado con una cucharadita de aceite de oliva.
- Postre: queso con miel o un yogur descremado y una infusión de té.
