Si bien la adolescencia es una etapa difícil de manejar, hay que tener presente las necesidades de un organismo que crece a ritmo intenso. En la mayoría de los casos, un adolescente requiere mayor consumo de nutrientes y calorías que un adulto. Veamos algunas recomendaciones para cada día: Lácteos (descremados) hasta 4 por día. Carnes (desgrasadas) o huevos o legumbres: 2 porciones por día. Vegetales: 3 a 4 porciones por día. Fruta: 3 a 4 porciones por día. Cereales (preferentemente integrales): 2 o 3 porciones diarias. Aceite: 2 raciones por día. Restantes alimentos energéticos como el azúcar, dulces, gaseosas y grasas son agregados que aportan energía pero se deben regular según la canidad de calorías que tenga permitido ...

Si tienes calambres o debilidad muscular, es probable que a tu cuerpo le falte magnesio. El magnesio actúa en el mantenimiento de las funciones de la musculatura, los huesos, las arterias y la presión sanguínea. Además activa las enzimas de la digestión. La naturaleza nos da su aporte de magnesio en los siguientes alimentos: bananas, cereales integrales, semillas de zapallo, tofu (queso de soja), germen de trigo, maníes y vegetales verdes ...

¿Cómo debemos alimentarnos?. Se trata de un auténtico problema, pues las opiniones de las personas más serias, los consejos de los expertos más autorizados, son a veces diametralmente opuestos. Veamos. Para los carnívoros. Algunos ejemplos del género del que sigue inducen a reflexionar. El Consejo Nacional Británico para la Investigación Médica ha sometido a observación dos tribus vecinas de Kenia, una que se nutría únicamente de cereales y verduras, y la otra de leche, carne y sangre. Los comedores de carne poseen como promedio 12 cm. más de estatura y 10 kg. más de peso que los otros. Además, su salud es mucho más satisfactoria. Para los vegetarianos. En favor de los vegetarianos: el ejemplo de los hunzas, un pueblo montañés que vive en el corazón del macizo del Himalaya. Muchos médicos los han observado separadamente y han subrayado su longevidad, resistencia, vitalidad, optimismo y buen humor. Su alimentación está exclusivamente constituida por frutos frescos ...