Un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Pensilvania demostraron a partir del análisis de la economía conductual de las personas que el mejor incentivo para bajar de peso es el dinero. A través de un programa monitoreado, voluntarios participaron en juegos en los que podían ganar dinero si adelgazaban más kilos. Como meta se había fijado la pérdida de 7 kilos en 16 semanas. Este programa tenía dos maneras de participar, quienes bajaran de peso ganarían cierta cantidad de dinero. Y el resto, debía depositar una suma de dinero y si no bajaban de peso, perdería su propio dinero. Los que siguieron la propuesta con incentivos bajaron una cantidad de peso significativa, en cambio los que depositaron dinero bajaron poco más de seis kilos. Más allá de este tipo de programas para bajar de peso que se realizan en televisión, es bueno para conocer de cerca, cómo comer, qué ...

Un kiwi proporciona las necesidades diarias de vitamina C. Tiene 100 miligramos por cada 100 gr. de pulpa (el doble que una naranja). Con su bajo aporte calórico, fortalece las defensas, tonifica el cerebro, mejora la circulación y tiene un alto poder antioxidante. Un kiwi tiene más fibra que una ración de cereales, lo que contribuye al tránsito intestinal. Además de la vitamina C, aporta potasio y cromo, que juegan un importante papel contra las enfermedades del corazón, la diabetes y la ...

Se ha comprobado que las mujeres con grasa localizada en el abdomen registran un 63% más de posibilidades de morir respecto a las delgadas y que el exceso de perímetro abdominal puede estar relacionado con tumores de riñón y colon. Ésta es la conclusión a la que ha llegado un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Salud y el Colegio Médico de Harvard (E.E.U.U.). El tratamiento más eficaz para combatir este tipo de obesidad es combinar una dieta baja en calorías con ejercicios aeróbicos como andar, correr o montar en bicicleta… porque son los que permiten perder calorías a diferencia de los abdominales, más orientados a definir ...

Más de 26.000 restaurantes podrán sumarse a la lucha contra la obesidad emprendida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ofreciendo un menú sano y equilibrado al 26% de los españoles que comen a diario fuera de casa. Apoyada por la AESAN y la Fundación para la Dieta Mediterránea, la iniciativa otorgará la distinción de “Gustino”, cuyo logotipo es un pequeño tomate, a los establecimientos que cumplan diez mandamientos para la buena alimentación. Para obtener esta distinción los restaurantes deberán tener al menos uno de cada tres primeros platos sea a base de verduras, hortalizas y legumbres. Entre las opciones del postre la fruta fresca -entera o como macedonia-, los zumos naturales o frutos secos figurarán todos los días en la carta de comidas. Se dispondrá de preparaciones culinarias que no requieran la adición de gran cantidad de grasas -cremas, manteca, margarinas, mantequillas o mucho aceite- y para evitar el exceso ...