Se acerca la nochebuena y la cena de fin de año, generalmente sobrecargada de platos y calorías. Te dejamos algunos pequeños consejos para sobrepasar esta Navidad sin culpas: Controle el tamaño de las porciones y servase en el plato, ya que de otra forma no podemos controlar la cantidad que comemos. El control de las porciones es la clave para evitar la culpa. Como primer plato optar por ensaladas, brindan saciedad y son económicas. Por ejemplo: podemos hacer alguna ensalada que contenga palmitos que prácticamente no aportan calorías. Como plato principal utilizar pescados o mariscos, carnes magras o pollo sin piel. Acompañar las preparaciones con salsas ligeras a base de hierbas. Utilizar mayonesa light en lugar de la común, la salsa golf puede elaborarse con queso blanco light y ketchup y la crema puede reemplazarse por queso blanco saborizado con especias dulces o saladas. Los postres pueden ser en base a agua, como ser gelatina con ...