La jalea real, es un alimento que la reina de las colmenas lo toma durante toda su vida, lo que demuestra su gran poder alimenticio. La abeja reina necesita de este para formarse completamente como reina, aumentando 1500 su peso en 16 días, esta se aparea con 8 o 12 zánganos. Incorporar jalea real a nuestra dieta es ingerir una energía importantísima, demostrado está en estos insectos que la producen. Cuando la reina la toma, es por la razón de que es la única de todas que es fértil, esta vive 6 años, mientras que las demás sólo lo hacen de 30 a 90 días, las primeras llegan a pesar 240 mg, mientras que las otras, además de ser estériles, sólo pesan 125 mg. En la alimentación del ser humano, supone un extraordinario revitalizante, sobre todo en el campo geriátrico y en las enfermedades cancerígenas. Niños y adolescentes son cubiertos con la energía ...

Cuando terminamos una dura sesión de entrenamiento en el gimnasio, de running o cualquier ejercicio o sesión que requiera grandes niveles de energía, nuestro cuerpo sólo piensa en un único objetivo: recuperar la energía lo más pronto posible. Por ello hay que apresurarse a tomar carbohidratos simples con el fin de que el cuerpo deje de consumirse a sí mismo para reestablecer el orden, y ahí es donde debemos buscar los mejores alimentos que más se adapten a nuestras necesidades. Uno de ellos, y que sin duda es de los mejores, es la miel. Además de ser cien por cien natural, la miel como alimento post-entreno es simplemente perfecto. ¿Por qué? Prácticamente en su totalidad está compuesta de azúcares simples que son administrados casi inmediatamente por el cuerpo, reponiendo los depósitos de energía y provocar una recuperación más rápida. En definitiva, si te gusta la miel debes incluirla en tu dieta, y el ...

Los turrones son uno de los más claros exponentes de los productos que están presentes en todos los hogares cuando llega la Navidad. Para su elaboración se utilizan materias primas como la miel y almendras. Sin importar su variedad, blando o duro, se realizan con una masa que se obtiene cocinando la miel y el azúcar, con o sin clara de huevo y se agrega luego el amasado de almendras tostadas a la mezcla. Se calcula que los turrones tienen entre un 60 a 64 por ciento de grasa y 11 por ciento de proteínas en el caso del turrón duro y 12,5 en la variedad blanda. Por otro lado, los ácidos grasos saturados suman el 8 por ciento, los monoinsaturados 7 por ciento, y los poliinsaturados, el 8 por ciento. Los turrones son ricos en vitaminas A, E y parte del complejo B. También aporta sales minerales como potasio y fósforo. Se ...

La sacarosa o azúcar ordinaria tiene la triste desventaja de favorecer las caries dentales. El azúcar restante que se cuela entre los dientes sirve de alimento a las bacterias que modifican la acidez del medio bucal y favorecen, también, la formación de ellas. Para evitarlas, abstenerse de dulces entre las comidas  (comprendidos los chocolates y otros bombones o bizcochos azucarados) y cepillarse los dientes por lo menos después de cada comida. Para reemplazar utilice edulcorantes. Otro producto sustituto es la miel, que es azúcar basada en el néctar de las flores, recogida y transformada por las abejas. Como se puede ver sustitutos hay, y además existen otras fuentes de glúcidos más complejos, siendo los más interesantes en alimentación: los almidones y las celulosas. Todos los alimentos básicos son alimentos ricos en almidón, trigo, maíz, arroz, papas. Los almidones, azúcares complejos, se descomponen en azúcares simples en el curso de la digestión. Son excelentes fuentes de energía ...

Bien, ya sabemos de sobra que propiedades tiene el ajo. Ahora vamos a preparar un jarabe de ajo y miel. Corte firmemente de 6 a 8 dientes de ajo pelados. Para esta receta necesitará en total 6 cucharadas de ajo cortado. Ponga el ajo en un frasco con tapón de rosca y añada 6 cucharadas de miel líquida. Mézclelo todo enérgicamente. Esta cantidad debería ser suficiente para tres días. Dosis: Para adultos: 2 cucharaditas tres o cuatro veces al día. Para niños mayores de cinco años: 1 cucharadita tres o cuatro veces al ...