La fibra alimentaria está formada por partes comestibles de plantas que nuestro intestino delgado es incapaz de digerir o absorber para que lleguen intactas al intestino grueso. Entre ellas se encuentran:
Polisacáridos: distintos tipos de almidón, como por ejemplo, la celulosa, la hemicelulosa, gomas y pectinas.
Oligosacáridos: insulina, lignina y sustancias vegetales asociadas como la cera.
La fibra alimentaria comprende un tipo de almidón conocido como almidón resistente, presente en las legumbres, semillas y granos parcialmente molidos y en los cereales que se utilizan en el desayuno, que resisten a la digestión del intestino delgado y llega al intestino grueso, sin ...
Dentro del intestino habita una población de microorganismos al que se denomina flora bacteriana.
Este conjunto de microbios se mantiene en equilibrio con su ambiente, y por su esencia es indispensable para el mantenimiento de la salud. Cuando por alguna razón, se produce un crecimiento fuera de control, la flora bacteriana se transforma en un agente infeccioso de desencadena distintas ...
La menta, que ya se utilizaba en la antigua Grecia por sus propiedades medicinales, se sigue utilizando como calmante estomacal y carminativa para eliminar los gases intestinales. Se puede administrar en infusión, hasta tres veces por día, preferentemente después de las ...
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