Si le falta potasio, el organismo se encargará de avisarle. Los médicos llaman a esta insuficiencia del mineral, hipocaliemia. Muchos de los síntomas pueden ser desencadenantes de otras enfermedades como disminución de la fuerza muscular, sensación de sed, fatiga anormal, palpitaciones cardíacas, náuseas y constipación, entre otros. También puede ocasionar alteraciones en el humor, irritabilidad y sensación de adormecimiento. El potasio regula la transferencia de nutrientes hacia las células. Promueve el latido cardíaco regular y desempeña un rol importante en las contracciones de los músculos y en particular del corazón. También oxigena el cerebro e interviene en la elaboración del influjo nervioso a nivel de las células del sistema nervioso. Las pérdidas de potasio en forma natural es muy reducida. Solamente por la orina se pueden eliminar grandes cantidades, pero esto sucede cuando se padecen patologías renales o por la ingestión de diuréticos. Su deficiencia debe ser tratada a tiempo y puede ser ...

La remolacha es un alimento ideal para casos de anemia, debido al alto contenido en hierro. También es rica en azúcares, vitamina C y B, potasio y caroteno. Son particularmente ricas en folate. Se ha descubierto que el ácido folate y ácido fólico previenen defectos de nacimiento del tubo neural (nervioso) y ayudan contra enfermedades cardíacas. Las remolachas tienen un alto contenido en fibra, soluble e insoluble. Recordemos que la fibra insoluble ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre y colesterol controlados. Debido a su moderado valor calórico, se puede consumir como ingrediente de ensaladas o de verduras y utilizar en dietas de control de peso. Gracias a la abundancia de potasio y bajo contenido de sodio, las remolachas poseen una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquido del ...

La alcaparra es un arbusto de la familia de las Capparidáceas. Se conocen también como alcaparro, alcaparrera o alcaparrero. La planta tiene la raíz leñosa y sus tallos son de más de un metro de largo, con espinas agudas y fuertes. Las hojas, casi redondas, son gruesas, lampiñas y de color verde blanquecino. El fruto es ovalado como una especie de silicua pulposa, cuyas semillas están embutidas en la pulpa. Entre las propiedades medicinales, podemos mencionar: Diurético: se utiliza la raíz y la corteza para preparar en té. Se puede tomar varias tazas por día. Aperitivo: masticar la raíz antes de las comidas. Vino de alcaparra: se prepara con la corteza macerada en vino de Jerez. Pasta de alcaparras: machacar las alcaparras con perejil y mostaza, y mezclárlas con salsa mayonesa; es muy buena para acompañar carnes y pescados poco ...

A veces el exceso de peso se debe a que el cuerpo es incapaz de metabolizar las grasas. Esto puede ser porque el hígado produce una cantidad insuficiente de lecitina. En estos casos un aporte de esta sustancia puede darte los resultados esperados a la hora de bajar de peso. La lecitina mantiene a las grasas en movimiento, evitando que se depositen en lugares indeseables y formen las antiestéticas adiposidades. Además es diurético natural que ayuda a eliminar el exceso de líquido de los ...

Seguimos conociendo los aportes y beneficios de algunas frutas y verduras. Hoy el melón. Aporte: vitamina A. Beneficios: es diurético y laxante. Depura el organismo, neutraliza la acidez de estómago y beneficia al riñon por su efecto diurético. Su contenido es potasio lo hace recomendable para las pesonas con presión alta, pero no conviene a diabéticos ni a quienes tiene problema digestivos ...