Así como las vitaminas, los minerales son nutrientes esenciales a los que debemos debemos prestar atención cuando nos preguntamos cómo tener una buena salud. Incorporarlos a nuestro hábito alimenticio no es una tarea demasiado difícil, solamente debemos interiorizarnos sobre sus propiedades y beneficios, para agregarlos a nuestra lista de preferidos. Sepa que alimento contiene cada mineral. Boro: Lo contienen el jugo de manzana, el brócoli, los duraznos enlatados, el jugo de uva, junto con el calcio y el fósforo. Ayuda a mantener los huesos fuertes, juega un papel clave en la producción de estrógeno y de otras hormonas. La ausencia de este mineral provoca una abrupta reducción en la producción de histamina mientras se desarrolla algún ejercicio físico, aumentando la perdida de calcio y de magnesio de los huesos. Cromo: Lo contienen: la manzana, ostras y los champiñones frescos. Trabaja junto con la insulina para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Los ...