• Anemia: Aspecto quebradizo, opaco, cóncavo y rugoso.
• Problemas hepáticos: Tono amarillento.
• Problemas gástricos: Dolor a la presión, puntos rojos.
• Diabetes: Engrosamiento y endurecimiento anormal.
• Micosis: Puntos blancos y deformación anatómica.
• Hipertiroidismo: Afinamiento y despegue.
• Hipotiroidismo: Aspecto opaco, engrosamiento.
• Reuma: Surcos transversales y engrosamiento.

Cuando nuestra sangre tiene los niveles bajos de glóbulos rojos, bien por la baja producción o bien por la eliminación de los blancos, es cuando surge la anemia. Este síntoma, debilita a la persona, sufre sueño, pérdida de la menstruación y mareos.

Como casi todas las enfermedades, la anemia, es causa de una mala alimentación, incluso personas que siguen dietas y las cumplen demasiado estrictas (siempre se ha de estar bajo supervisión de especialistas).

Para paliar esta enfermedad, se trata al organismo con hierro o ácido fólico, además de algunos tipos de vitaminas, todo ello, para la recuperación de glóbulos rojos. Sin embargo, antes de que aparezca esta enfermedad, hemos de evitarla, para ello, la alimentación recomendada para que nuestras reservas estén elevadas, son la carne (sin mucha grasa) y al corte ancho, pues  en la proteína de la carne, es donde se encuentra una buena cantidad de hierro. Otros alimentos ricos en hierro, son las lentejas (15 g. al día son suficientes), además de las frutas y verduras, sobre todo, el brócoli, espinaca, cítricos y plátanos.

Últimamente, se le está dando mucha importancia a la harina de coca por su gran contenido en hierro y vitamina B. Esta última, también es utilizada para elevar los glóbulos rojos. Esta clase de harina, se consume normalmente en polvo disuelto en agua, también es muy utilizada en pasteles y panes.

Cada vez más, los especialistas, van analizando alimentos para intentar que nuestras defensas estén al nivel correcto. Lo mejor de todo, es llevar una adecuada alimentación, antes de tomar medicinas para tratarla.

Fuente: nlm

Veamos el caso de anemia por carencia de nutrientes.

Es una de las anemias más comunes y se presenta por lo general en mujeres que realizan dietas muy bajas en calorías y nutrientes. Los casos se agraban donde existen mestruaciones abundantes (pérdida de sangre).

Para formar los glóbulos rojos (hematíes) el cuerpo necesita básicamente tres nutrientes: hierro, vitamina B12 y ácido fólico. Como tratamiento para estos casos se receta una dieta adecuada que contenga estos nutrientes y también pueden agregarse otras vitaminas de acuerdo al diagnóstico que presenten los distintos pacientes. Requiere un control y seguimiento médico.

Imagen Gimansia.net

Veamos algunos síntomas de la anemia:

• Fatiga severa, letargo y sensación de levedad.
• Las uñas se vuelven finas o se quiebran fácilmente.
• Palpitaciones, sobre todo después de realizar esfuerzos físicos.
• Manos y pies fríos.
• Palidez, debajo de las uñas o dentro de los labios.
• Grietas en los bordes de los labios y en la lengua que a veces puede volverse áspera.
• Dolores de cabeza.
• Pérdida del apetito.
• Irritabilidad.
• Menos resistencia a las infecciones.

• Cítricos: el limón, naranja y pomelo son los que poseen mayor contenido de vitamina C. Excelentes depuradores del organismo y aliados del sistema inmunológico, previenen las enfermedades de origen infeccioso.
• Kiwis: uno sólo aporta las necesidades diarias de vitamina C, además es reconstituyente y recomendable para subir las defensas.
• Cebollas: la alicina, un componente que le confiere virtudes antibacterianas y antifungicidas, la convierte en un potenciador de las defensas. Además es rica en vitaminas A, C y del complejo B.
• Ajo: ayuda al hígado a eliminar sustancias tóxicas, además de actuar como laxante y diurético. Un gran desintoxicante y amigo de su sistema inmunológico.
• Tomate: es antiinfeccioso, diurético y contiene vitamina C.
• Espinaca: aporta vitaminas A y C, y su alto contenido de hierro la transforma en una enemiga de la anemia. Favorece el sistema digestivo y es depurativa.
• Legumbres: ricas en vitaminas y reconstituyentes, son diuréticas, laxantes y muy nutritivas.
• Fibras: aportan el ingrediente desintoxicante que toda dieta necesita.

El betacaroteno tiene eficacia comprobada en el tratamiento de algunas enfermedades cutáneas. El puré como el jugo concentrado de zanahorias, son eficaces para tratar las manchas de la piel por envejecimiento.

La vitamina A, conocida como la vitamina de la visión, y se la utiliza como un importante aporte químico de refuerzo para curar alteraciones de la vista. Contribuye a la salud de la piel, el pelo, los dientes y las encías.
Cuantas más zanahorias comemos más glóbulos rojos producimos, gracias a que el contenido de hierro orgánico presente en esta popular raíz anaranjada se asimila fácilmente por el organismo, y su concentración resulta aún mayor que la de las espinacas. Es ideal para las personas anémicas.

Los principales beneficios son:

• Ayuda a formar material genético para el núcleo celular.
• Junto con la vitamina B5 retarda la aparición de canas.
• Reduce el riesgo de cáncer de colon, derrames cerebrales y ataques cardíacos.
• Previene la degeneración de la médula espinal y defectos congénitos.

La dosis diaria recomendada es de 0,4 mg.