A menudo, nos sentimos cansados, cuyos síntomas, pueden ser debidos a que nuestro organismo , necesita una recuperación, quizás una expulsión de toxinas, nada necesarias y que le molestan en su funcionamiento. Un remedio para ello, es hacer ayuno con alimentos básicos como las frutas.

En un período de unos tres días, se puede perfectamente consumir solamente fruta, estas lo limpiarán de impurezas y ejercerán una función desintoxicante, pero siempre bajo la supervisión del doctor. Con una supervisión adecuada, se puede llegar incluso hasta los 12 días.

Cuando se comienza a ayunas, el cuerpo, comienza a limpiarse por sí mismo, se depuran solos y se siente una sensación de eliminación de pesadez, cansancio, ansiedad…, por ejemplo, el hígado, al no tener nada que filtrar, se dedica solo a la sangre y la deja limpia de toxinas.

El colon, lugar en donde se deposita los desechos fecales, sale igualmente beneficiado, pues solo se retendrá en él fibra vegetal y así va limpiando y expulsando los posibles residuos tóxicos que pueda tener.

El páncreas, encargado de hacer la digestión, produce enzimas y hormonas, entre las cuales, está la insulina, si ayunamos purificará y evitará la diabetes.

Igualmente el estómago, tiene residuos que dificultan la digestión, produciendo gastritis o malas digestiones, por lo tanto, al ayunar, se limpia por completo.

Las mejores frutas para realizar este ayuno son las fresas, manzana, melocotón, pera y uva, pero siempre frescas y no mezclarlas, escoge siempre una de ellas.

Si lo que quieres es limpiar el organismo, con tres días es suficiente, pero si quieres simplemente mantenerte, con una vez por semana bastará.

Hay etapas en la vida, en la cual, la cabeza, es el elemento más importante para trabajar, por ejemplo, en la etapa estudiantil. Para que el cerebro trabaje a toda capacidad, necesita estar completamente irrigado y sin falta de glucosa, además de tres nutrientes básicos para funcionar. ¿Quieres saberlo?, pues toma nota:

-has de fraccionar la comida para que después de comer no te entre sueño, pues cuando tenemos demasiada hambre, al terminar de ingerir los alimentos, nos entran muchas ganas de dormir, algo que nos hace imposible lograr concentrarnos. El problema de ello, es que hemos comido demasiado, y para solucionarlo, tenemos que conseguir no llegar con hambre a las comidas, para eso, raciona los alimentos, es decir, come muchas veces, pero en cantidades pequeñas. El cerebro, disminuye su flujo de sangre  porque el estómago, lo necesita para hacer la digestión, es entonces cuando nos entra ese terrible sueño

-la glucosa, es muy necesaria para el cerebro, podríamos decir, que es su combustible, si está no es suficiente, el cerebro no funciona correctamente. Nunca se estudia con el estómago vacío, para luchar contra ello, toma fruta entre comida y comida

-los frutos secos, son ricos en el complejo de vitamina B, las cuales, ayudan al rendimiento intelectual. Cuando estés estudiando, picotea frutos secos en pequeñas cantidades, notarás sus beneficios

-la hidratación, también es muy importante. Aunque no se sienta la necesidad, se ha de beber agua, pues si estamos sentados, no sentimos la necesidad, pero hemos de esforzarnos en ello.

Fuente: linea y forma

El desayuno, es la comida más importante del día, pues con ella, nos nutrimos de energía para realizar las actividades durante todo el día, con esta comida, importamos la tercera parte de las calorías necesarias para que funcione el organismo con toda vitalidad, de ahí, que se le de tanta importancia.

Para bajar de peso, nunca hemos de saltarnos el desayuno, esto sería un tremendo error, pues el cuerpo no consume la grasa que el cuerpo almacena, sino consume el músculo, produciendo así la flacidez.

Un desayuno completo, ha de tener carbohidratos, cereales, lácteos y fruta, por lo tanto, un buen menú, sería: pan, galletas, leche o queso y fruta. Azúcar, frituras, gaseosas… hemos de dejarlas a un lado.

A continuación, te presentamos dos tipos de menú de desayuno, pues con los nutrientes arriba indicados, puedes combinar numerosos alimentos. Toma nota:

-este es muy indicado para las estudiantes o trabajadoras que les gusta conservar la línea. Es de sencilla preparación. Yogurt desnatado con frutas, cereales, pasas… puede prepararse la fruta picada, preferiblemente que no sea demasiado dulce. Si prefieres pasas, procura que no tengan grasa ni sal. Para complementarlo, a media mañana, toma un huevo pasado por agua

-si te gusta tomarte tiempo para preparar el desayuno y disfrutarlo con la familia, un zumo de frutas, es ideal. Este te ayuda al cuidado de la piel y te mantiene activo toda la mañana. Procura que una fruta sea amarilla (naranja, limón). Puedes incluir en el zumo, algún huevo, zanahoria, leche desnatada, germen de trigo… Para un mayor complemento el pan con queso y para terminar una infusión caliente

fuente: linea y forma

Gracias a las vitaminas y minerales, nuestro organismo funciona a la perfección. A menudo, encontramos toda clase de vitaminas recomendadas para una cosa   u otra, por ejemplo, vitamina E, para el cabello, A para la piel…, sin embargo, lo ideal, no es ingerir una clase de vitamina en especial, pues en una dieta equilibrada, debe de haber todos los nutrientes necesarios, pero los suplementos vitamínicos, nos pueden resultar muy útiles para suplir aquellas vitaminas o minerales que en realidad nos pueden estar faltando. Esta ingesta de nutrición extra, es muy importante consultarla con el médico, pues la administración voluntaria, puede ser peligrosa, ya que podemos excedernos en ello.

Las diferentes clases de vitaminas, están destinadas cada una para nutrir alguna determinada función, por ejemplo:

-vitamina A, está destinada hacia la salud dental, piel, huesos… se puede encontrar en alimentos como: zanahorias, espinacas, col, yema de huevo…

-vitaminas del grupo B, se encargan del metabolismo. Tomando por ejemplo, la B12, está destinada a producir proteínas para los músculos. Alimentos como la carne y vegetales verdes, la contienen

-vitamina C, es la encargada de producir el colágeno para la piel, además de ayudar a absorber el hierro. Esta vitamina, se encuentra en las frutas cítricas (naranja, fresa, pomelo…)

-vitamina D, es la que se encarga de mantener dientes y huesos fuertes. Esta aparece cuando tomas el sol

-vitamina E, es la que lucha contra el envejecimiento y ayuda a una buena  circulación sanguínea. Se encuentra en alimentos como el germen de trigo o los frutos secos

fuente: linea y forma

La dieta mediterránea es fácil de llevar, ya que no restringe el número ni la cantidad de comidas diarias.

Aquí te ofrecemos algunas pautas a seguir para mejorar tu salud basadas en la dieta mediterránea.

El desayuno deberíamos tomar café con una rebanada de pan con aceite de oliva natural y un zumo de naranja.

Al mediodía se recomienda tomar una pieza de fruta.

A la hora de la comida podemos elegir entre varios platos tales como el arroz, lentejas guisadas, distintos tipos de sopas o patatas guisadas con alguna  carne roja.

Para la merienda está bien tomarse un bocadillo de jamón serrano o bien una macedonia de frutas, queso o cuajada con miel.

La cena te aconsejamos que sea ligera puede ser un puré de zanahorias o de calabacín, pescados como la merluza o el salmón a la plancha, revueltos de ajetes con gambas etc. Eso sí siempre la cena debe de tomarse una pieza de fruta.

Como ves es una dieta equilibrada y que no nos priva de casi nada, ideal para mantenerla de por vida y asegurarnos un mejor estado físico y mental.

Fuente: saludalia

La Feria Internacional del sector de Frutas y Hortalizas, llamada Fruit Attraction, con la colaboración de Madrid fusión y organizada por la compañía FEDEX e IFEMA, han diseñado un completo programa para la celebración de Fruit Fusión 2011. Fruit Fusión volverá a tener un espacio de innovación de los mejores productos de las huertas, su objetivo principal es servir de plataforma para incentivar el consumo de verduras, hortalizas y frutas.

Está planificado en varios temas, los cuales empezaran a partir del 19 de Octubre y culminara el 21 del mismo mes.

Las demostraciones de cocina, durante esos tres días, mostraran los exquisitos productos hortofrutícolas de cada comunidad, estarán presentes en todo el proceso de Fruit Fusión, acompañado de los mejores cocineros y están distribuidas así:

El miércoles 19 de Octubre, tendrán el concurso de cocinero verde, en las cuales participaran 4 Escuelas de la Comunidad de Madrid, se enfrentaran en la cocina de Fruit Fusión, para conseguir la mejor receta Verde, y al final añadirán un ingrediente sorpresa.

El tema Green Tasting será a partir del día 19 y 20 de octubre, en la cual Fruit Fusión, ofrecerá una degustación de productos a cargo de las empresas expositoras. El jueves 20 de octubre se conocerá al ganador de la primera edición del premio al Mejor Plato Vegetal del Año.

También tendrá un espacio de zumoterapia, en el cual se prepararan exquisitas combinaciones de frutas y, por último, el viernes 21 de octubre, se desarrollara la competición dirigido a la segunda edición del concurso tallado en frutas y hortalizas y se hará también la entrega de premios.

Información completa del programa 30.09_programa_fruit_fusion_2011

Fuente: ifema

La palabra “grasa”, siempre ha ido asociada a ser perjudicial, pero también hay grasas buenas que debemos comer y son necesarias pare el organismo. Cuando vemos un plato de patatas fritas, se nos viene al pensamiento “todo Grasa”, sin embargo, hay otros alimentos que nos aportan grasas malas y no sabemos cuáles son.

Hay grasas que se deben de limitar, estas son las que contienen los alimentos rebozados y fritos, embutidos… todos ellos, hemos de tomarlos muy de vez en cuando, pues no son nada beneficiosos.

Otro alimento limitado es la mantequilla, esta forma parte de muchos ingredientes diarios, sin embargo, su consumo puede llegar a ser perjudicial.

El coco, es otro alimento que su contenido en grasa es muy alto, aunque tenga un sabor dulce y delicioso, hemos de consumirlo en muy poca cantidad, ya que da lugar al alto nivel de colesterol.

Algunos alimentos más que debemos de limitar por su alto contenido en grasas son:

-aceitunas. Contiene grasas mono insaturadas. Come alguna en los aperitivos, pero moderadamente.

-Aguacate. Aunque muy bueno para el corazón, es a su vez, muy rico en grasas y calorías. Toma solo una vez por semana

-queso. Contra más curado, más grasos son, si quieres no tomar demasiada grasa, escoge los light o tiernos

-salsas. Casi todas son muy ricas en calorías y grasas. Si quieres hacerlas ligeras, hazlo con yogur.

Todos estos alimentos, hay que limitarlos por sus grasas, pero hay otros que también contienen y que sí debemos comer como los lácteos desnatados, quesos frescos, requesón, pescado azul, frutos secos, aceite de oliva… no deben de faltar en nuestra dieta.

Fuente: linea y forma

El ser vegetariano, es más que una forma de comer sano, un estilo de vida. Hoy en día, se ha puesto de moda. Hay muchas personas en el mundo de la fama que han optado por alimentarse de esta forma, diciendo adiós a la carne entre sus alimentos. Son algunas de ellas: Pamela Anderson, Natalie Portman, Anne Hathaway, Kate Winslet, Liv Tyler…

Ser vegetariano, implica cambiar el sistema de alimentación, esto supone prevenir algunas enfermedades, pero igualmente, se arriesgan a contraer otras. No incluir en la dieta ningún tipo de carne, además aquellos que proceden de los animales, es la dieta en que consiste alimentarse de esta forma. Los vegetarianos, solo incluyen vegetales o sustancias que derivan de estos.

En España, cada vez, hay más personas que se inclinan a esta alimentación, unos para perder peso, otros por ideales u otros por prevenir enfermedades como el cáncer, cardiovasculares, diabetes u obesidad.

Esta es una buena manera de adelgazar, quizás una de las mejores, pues estos alimentos (frutas, verduras, hortalizas), contienen tal cantidad de agua, que el organismo se sacie sin comer demasiado.

Otro de sus aportes, es que estos alimentos no fermentan, por lo tanto el intestino, no tiene ningún riesgo de padecer infecciones y las vísceras, evitan el duro trabajo de neutralizar lo tóxico.

Sin embargo, los especialistas, indican que comer de esta manera, puede producir la carencia de algunos nutrientes, una de ellas, por ejemplo, la vitamina 12, esencial para el ser humano y que no se encuentra en estos alimentos.

Fuente: terra

Ventajas destacables dela dieta hipocalórica

–                    La convicción de que la cantidad de nutrientes que tomas, forman parte de lo mínimo exigido en una persona en condiciones normales.

–                    Verás que vas bajando de peso poco a poco. Tardarás más quizás que con otra dieta, pero tampoco los recuperarás. Hay que ir sobre seguro.

–                    En las comidas intermedias te recomendamos que tomes los alimentos llamados light porque así tendrás más margen en el resto del día.

–                    Serás tú quien elabore tu propia dieta sin necesidad de comer obligatoriamente esto o lo otro.

¿Sabes dónde está la clave del éxito en esta dieta? En conocer las calorías de los alimentos básicos y saber mezclarlas.

Por ejemplo, es evidente que las frutas y verduras están incluidas, así como los desnatados y los hidratos de carbono como arroz, pasta y pan. Pero tienes la ventaja de poder permitirte de vez en cuando algo que contenga más calorías siempre y cuando lo compenses el resto del día.

Fuente: hacerdieta.com

Hoy te vamos a presentar una dieta en la que tú serás la que varíe la combinación de alimentos, dependiendo de tus gustos.

Es algo distinto de las que hemos visto, aunque con los mismos objetivos. Se trata de comer poquito de cada grupo de alimentos teniendo en cuenta que no puedes pasar de las 1500 calorías cada día.

Verás cómo en pocas semanas los resultados saltarán a la vista.

Con los alimentos que ingerirás, completaras los nutrientes que tu cuerpo necesita, permitiéndote que te mantengas en tu peso adecuado. Y si además la acompañamos con ejercicio, los resultados se presentarán mucho antes y aceleraremos el proceso.

Como cuando vas a una boda, ¿cómo no vas a tomar postre?

Pues adelante, puedes hacerlo, teniendo la precaución de haberlo compensado con lo que has tomado el resto del día. Si sabes que vas a cenar bastante en una boda, a mediodía no tomes pasta y pan, simplemente hazte unas verduritas asadas o pescado a la plancha.

Es la mejor manera de seguir una dieta sin que a la semana tengamos ganas de tirarlo todo por la ventana.

No tenemos por qué renunciar al placer de comer si sabes cómo hacerlo.

Fuente: hacerdieta.com