Restaurantes: Plan de lucha contra la Gripe A
Sin duda los sectores más perjudicados por esta nueva enfermedad son los lugares de concurrencia masiva: restaurantes, pubs, cines, casinos y salas de juego, discotecas, boliches bailables, espectáculos públicos en lugares cerrados… y una extensa lista.
Cipri Quintas, dueño del restaurante Silk&Soya, a las afueras de Madrid tomó algunas medidas para proteger a los comensales de la gripe porcina.
Los camareros del establecimiento se toman la temperatura antes de empezar su turno de trabajo, los menús son desinfectados cada vez que son manipulados y las mesas han sido separadas un poco más entre ellas. SerÃa bueno también que tome la temperatura de los comensales, para uno sentirse seguro que las personas que están comiendo a tu alrededor no tengan sÃntomas de la enfermedad. En algunos grandes casino de la Argentina, por ejemplo, se solicitó ayuda a médicos para supervisar a todas las personas y cuando veian alguien con sÃntomas como fiebre lo invitaban a retirarse del lugar.
Lo importante en esta etapa es que cada uno tome con responsabilidad esta nueva epidemia y si tiene sÃntomas, se quede en casa y no ponga en riesgo la salud de sus seres queridos o vecinos.
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Quintas ha invertido una buena suma de dinero para remodelar los baños, los clientes ya no tienen que tocar los pomos de puertas, grifos o interruptores de la luz, porque la puerta siempre está abierta, el agua fluye automáticamente cuando uno se acerca a lavarse las manos y las luces se encienden cuando uno infresa al lavabo.
Los camareros sirven los platos con la ayuda de servilletas y entre las horas de la comida y la cena, el restaurante abre sus ventanas para permitir la ventilación.
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Todo lo que sea Prevención me parece bién.Creo que hay muchas formas de prevenir,una de ellas es utilizar las llamadas Boquillas Personales para beber, que son de uso individual y suplen a los vasos que aún lavados son fuente de contagios.También las Boquillas Personales son utiles para beber en grupos en los casos en que no se disponga de vasos, como en los casos arriba citados entre amigos, en el botellon etc..