Publicado el Sábado, 5 de diciembre del 2009 por Gustavo
¿Cuántas nueces comerás en esta Navidad?
¿Cuántas nueces comerás en esta Navidad? Te lo preguntamos porque seguramente no tienes en cuenta que solo 100 gr tienen más de 666 calorÃas.
La nuez es el fruto del nogal, un árbol originario de Persia. La semilla está envuelta en una cáscara leñosa compuesta por dos valvas. Existe una gran variedad, de las cuales algunas se utilizan para la fabricación de chocolates y bombones especiales y otras se consumen sin elaboración previa, especialmente en la mesa dulce de Navidad  y Año Nuevo.
Por cada 100 gr, tiene 62 g de grasa, 15 g de proteÃnas, 4,6 g de fibra, además contiene sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro y las vitaminas A, E, B3, B6 y C.
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